A gate from Europe to the Near-East, Lebanon prides itself with a history intimately connected to wine. Along Iraq and Armenia, Lebanon has been the cradle of winemaking since the sixth millennium BC with its very own Bacchus temple (Roman god of wine), erected sometime during the first two centuries of our era. Enriched by the knowhow of French missionaries since the nineteenth century, the country of the cedar enjoys an ideal climate for vine growing . It benefits from snow and rainfall during winter, abundant water springs, and plenty of sun during the rest of the year, and most importantly a great terroir.

At 1200 meters high, located on the slopes of the Mount-Lebanon mountains, facing the magnificent Bekaa Valley, the estate has been prospering since the first plantations in 1994 but the first vintage was in 2006 when Sebastien Khoury the winemaker founded the winery and started building the cellar after spending many years in Saint Emilion.
The limestone and clay soil, the organic processes we follow and which fully respect the life cycles of both the soil and vineyard, along with the low intervention in the cellar, allow us to produce every year fine and elegant wines reflecting this beautiful mediterranean terroir.
 

Porte d’entrée de l’Europe vers le Proche-Orient, le Liban peut s’enorgueillir d’une Histoire intimement liée au vin. Berceau de la viticulture depuis 6000 av. J.-C. avec l’Irak et l’Arménie, célèbre pour son Temple de Bacchus (le dieu romain du vin) érigé au cours des deux premiers siècles de notre ère, riche du savoir-faire des missionnaires français depuis le XIXe siècle, le pays du Cèdre jouit d’un climat idéal pour la culture de la vigne. Neige et pluie en hiver, sources d’eau en abondance, soleil généreux durant le reste de l'année et surtout un superbe terroir.

A 1200 mètres d'altitude, sur les contreforts du Mont-Liban, la propriété surplombe la magnifique plaine de la Bekaa, et ce depuis ses premières plantations en 1994. Mais le premier millésime fut 2006, lorsque Sébastien Khoury le vigneron commenca a construire la cave après avoir passé plusieurs années a Saint-Emilion.

Nos sols argilo-calcaires, notre travail en culture biologique dans le respect de la vie des sols et des cycles de la vigne, ainsi que notre approche peu interventionniste a la cave nous permettent de produitre chaque année des vins précis et élegants reflétant ce magnifique terroir méditerranéen.